뉴질랜드의 탕가타 훼누아(tangata whenua: 땅의 주민)가 정신적인 고향으로 여기는 로토루아는 마오리 문화의 다양한 면모들 가운데서 많은 부분들을 볼 수 있는 아주 좋은 장소입니다. 항이는 땅을 파서 만든 화덕에 불에 달군 돌을 놓고 그 위에 재료를 얹은 뒤, 축축한 잎으로 덮어서 거기서 발생하는 수증기로 익혀 먹는 마오리 전통 요리입니다. 옛부터 마오리 원주민들은 로토루아 천연 지열 수증기를 이용해 항이요리를 했었고, 이 관습은 지금까지도 이어져 내려오고 있습니다. 마오리 콘서트 관람은 로토루아 관광에서 빼놓을 수 없는 중요한 부분으로서, 호텔을 비롯해 마라에 (마오리 집회장소)와 마오리 민속촌 등 많은 곳에서 공연을 보실 수 있습니다.
기본 목록
Mai Ora at Te Puia 테 푸이아 마이 오라 오래된 만남의 장소인 ‘마라에’에서 대지와 마오리에 대한 정신적이며 긴밀한 교감을 나눠 보십시오. www.tepuia.com
